Zurück zu den Wurzeln: Junge Leute aus Recht beleben Bäckertradition neu

Jede Woche verschwinden in Belgien durchschnittlich zwei Bäckereien. Die Selbstständigen-Gewerkschaft SNI hat dafür eine Erklärung: Der Beruf sei für Jugendliche nicht attraktiv genug. Nathalie Schaus und Kim Champart aus Recht haben sich dennoch dafür entschieden.

 

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